Boyacá dice presente en Agroexpo 2025 con lo mejor de su tierra: su gente
y el producto de sus manos
● Este
Departamento es el segundo productor de papa a nivel nacional y aporta en
producción de alimentos más del 3.2% al PIB nacional.
● La
ganadería ovina presenta avances en productividad basada en líneas genéticas de
lana. Además cuenta con una oferta importante en variedad de frutas exóticas
como uchuvas, pitayas, pasifloras y frutos rojos.
En esta edición 25 de Agroexpo, Boyacá llega
con más de 100 productores y 50 emprendimientos apoyados por la
Gobernación con una muestra representativa con la que abastece al centro del
país especialmente Bogotá y aporta más del 3.2% al Producto Interno Bruto
Nacional, solo en el sector de
alimentos.
La presencia de Boyacá, que es el invitado especial en
Agroexpo 2025, está ubicada en el pabellón 6 nivel 2, allí los visitantes
encuentran una variada muestra de alimentos que son el resultado de la
participación de la agricultura familiar comunitaria, campesina y étnica basada
en tradiciones culturales, con delicias para probar y degustar en todo tipo de
paladares con amasijos, variedad de ají, viandas, dulces, licores y la
infaltable ruana.
La muestra está a cargo de asociaciones de productores,
productores independientes y empresas del sector agroindustrial. Es de resaltar
que adicional, los 40 expositores que representan al departamento, fueron
seleccionados por la Gobernación y pasaron por el proceso de convocatoria y
elección liderada por la entidad.
Elizabeth Bermúdez es la Secretaria de agricultura del
departamento y resaltó la relevancia del sector agropecuario, “es el eje fundamental para el desarrollo de
Boyacá y del país gracias a la capacidad de crecimiento con producción
sostenible, desarrollo integral, productividad y el bienestar campesino,
Gobierno departamental por una Boyacá que promueve el desarrollo integral del
campo y la visibilización del trabajo de sus productores.”. añadió.
La funcionaria destacó la diversidad de lo que produce la
tierra con las frutas, las hortalizas, el proceso de avance de la agroindustria
para ofrecer café, cacao, la transformación de lácteos y el abasteciendo a los
hogares con papa de la mejor calidad, producto con el que ocupan el segundo
lugar en el país.
Una muestra
del Festival Internacional de la Cultura Campesina
La 25 versión de Agroexpo, es el escenario para invitar a
los asistentes al Festival internacional de la Cultura Campesina que se
realizará en octubre próximo; un evento que congrega los saberes, tradiciones,
artes y oficios de los campesinos y campesinas del departamento. Los días de
feria son una muestra representativa de este importante evento.
Las puertas de Agroexpo estarán abiertas hasta el 20 de
julio con la Fiesta Nacional de Colombia, donde Boyacá, está presente con su
aporte cultural campesino basado en su ancestralidad y desarrollo agropecuario.
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