Productos alternativos: la apuesta por
una mejor calidad de vida en las regiones
· Durante la feria que va hasta el
sábado 11 de junio, el Departamento de Prosperidad Social y la Oficina de las
Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, UNODC, presenta diferentes
propuestas de desarrollo alternativo en el sector de alimentos, en el pabellón
8.
· Cerca de 11.300 familias se han
beneficiado del Programa de Desarrollo Alternativo.
· En el marco del Lanzamiento del
Pabellón "Productos del Desarrollo Alternativo: una semilla para la
Paz" se lanzó, además, el libro cocina y paz.
Colombia es un país conocido en el
mundo por su riqueza territorial que le permite producir una gran variedad de
productos alimenticios como frutas, verduras y que a su vez se convierten en el
sustento de las familias en las regiones, además de ser una nación
culturalmente rica y con una gran diversidad poblacional. Sin embargo, también
es sabido que durante años los cultivos
ilícitos y la violencia han manchado la imagen de Colombia y generado grandes
problemas sociales. Es por ello que diferentes entidades, le están apostando a
trabajar de la mano con el campesinado colombiano y la población vulnerable
para recuperar la agricultura y todas aquellas expresiones propias de Colombia.
La Oficina de las Naciones Unidas
contra la Droga y el Delito, UNODC y el Departamento de Prosperidad Social,
participantes en Alimentec, son algunas de las entidades que están apoyando a
diferentes organizaciones que le apuestan a los productos de desarrollo
alternativo en las regiones. Luis Enrique Quiroga de Vista Hermosa Meta,
representante de la Asociación agroproductiva familias guardabosques, Agroavi
cuenta que gracias a este apoyo en su región ahora se vive con mayor libertad y
tranquilidad.
“Manejamos varias líneas productivas
de las cuales una de las más fuertes es apicultura y cacao. Se trata de un
desarrollo alternativo con mejoramiento de la calidad del grano. Contamos con
productos de pancoger y somos varios grupos de familias, cerca de 80, pequeños
agricultores, que venimos de un proceso dispendioso frente a los cultivos
ilícitos los cuales trabajamos desde nuestra juventud, pero que con el tiempo
fuimos cambiando la forma de pensar a lo lícito y estas entidades nos han dado
alternativas de cambiar nuestra forma de trabajar. Estamos tratando de manejar
la producción y la comercialización mediante un mercado campesino en la parte
local y tratando de abrir mercado en Bogotá. El cambio de cultivos ha sido muy
bueno porque hay mayor libertad y tranquilidad en la región para movilizarse”,
reveló.
Uno de los mayores aportes recibidos
por la Asociación en lo últimos 10 años, cuenta Quiroga, fue enseñarles a
trabajar en equipo y a cambiar de mentalidad pues los cultivos ilícitos fue un
tema con el que muchos de ellos
crecieron y aunque el cambio fue difícil para la comunidad han podido sacarlo
adelante con su apoyo.
Pero no todo en Colombia es droga e
ilegalidad. Por ello el Departamento de Prosperidad Social también presenta
durante la Feria Internacional Alimentec muchos casos de desarrollo alternativo
en donde muchas familias le apostaron a cultivar nuevos productos y mejorar los
existentes.
“Prosperidad social ha venido
acompañando a todas estas familias vulnerables en su proceso de reconversión.
Eran familias que en su mayoría tenían cultivos ilícitos que hoy en día
encontraron una alternativa con el apoyo del gobierno y que tienen un mejor
futuro. Hay de todo, tenemos gente que ha sembrado plátano, café, cacao, frutas
y nos sentimos muy contentos porque precisamente esa es la variedad de
Colombia. Todos contaron con el acompañamiento del DPS en la capitalización de
su negocio y hoy en Alimentec lo que esperamos es que hagan muchos negocios,
que puedan vender sus productos y que esto se convierta en una fuente de
ingreso para estas familias”, explicó Tatyana Orozco, directora de la entidad.
Cerca de 11.300 familias se han
beneficiado del Programa de Desarrollo Alternativo y este año con el Programa
de Inclusión Productiva Prosperidad Social esperan llegar a cerca de 40 mil
familias. Norberto Sánchez, de la Asociación de productores de Timaná hace
parte de ellas y cuenta que aunque en su caso la ilegalidad no ha sido su
fuente de trabajo contar con apoyo por parte de entidades sí les ha permitido
fortalecer la producción en su región.
“Trabajamos con café al sur del
departamento del Huila en Timaná y tenemos aproximadamente 800 familias
beneficiarias. La Asociación comenzó hace 14 años con una idea de 14 loquitos y
en este momento hemos tenido un crecimiento en más del 100% en socios e
infraestructura gracias a la colaboración del gobierno nacional y
departamental. Empezamos a producir para mejorar la nuestra calidad de vida y
comenzamos a meternos a este mundo, a explorar y es por eso que hemos mejorado
nuestro mercado. Siempre hemos producido café, plátano, banano y frutales.
Nuestro café tiene una fragancia suave con aromas a frutas y cítricos porque
los cultivos están cerca a nuestros frutales que se dan en la región.
Prosperidad social nos colaboró con formar una tienda como la de Juan Valdez en
Timaná, con asistencia técnica para los productores, parte vital porque de esa
manera vamos a tener un buen producto de café. Igualmente nos han ayudado en la
imagen de nuestro producto desde hace más de 4 años que nos han venido
ayudando”, puntualiza.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
sigueme en:
Twitter @gonzaloenfoque
Instagram: gonzaloenfoque
No hay comentarios:
Publicar un comentario