Cafés de Colombia Expo 2026 reunirá en
Bogotá a productores, baristas y expertos para explorar el futuro del café y
mostrar nuevas formas de producirlo, prepararlo y vivirlo
- Del 15 al 18 de octubre de 2026, el recinto ferial de Bogotá acogerá una nueva edición del evento especializado en cafés más importante de la región.
- Bajo el concepto ‘Cientos de formas de vivir el café’, el encuentro reunirá a más de 40.600 visitantes, 180 expositores y toda la cadena de valor de la industria.
- Jorge Celedón hará parte de la nueva edición de Cafés de Colombia Expo 2026, sumándose a una programación que conectará el café con la música, la cultura y los diferentes estilos de vida.
Del 15 al 18 de
octubre, Café de Colombia y Corferias abrirán sus puertas para una nueva
edición de Cafés de Colombia Expo 2026, que este año tendrá como eje temático
el concepto ‘Cientos de formas de vivir el café’.
Durante los
cuatro días de feria, los más de 40.600 visitantes y 180 expositores se
acercarán a los procesos de transformación, comercialización y las tendencias
de consumo global relacionados con el café. Además, este espacio reunirá a
caficultores, tostadores, comercializadores, expertos y profesionales del
sector HORECA, así como aficionados y amantes del café que han hecho de esta
bebida parte de sus estilos de vida.
Así mismo, la
feria conectará a toda la cadena de valor del café a través de una muestra
comercial, espacios de negocios B2B y B2C y un ecosistema digital que permitirá
ampliar la experiencia. A esta oferta se sumarán el Mercado del Café, una
muestra de cafés especiales de Colombia, la premiación y subasta del concurso
de calidad Colombia Tierra de Diversidad y una agenda académica enfocada en
innovación y tendencias del café.
En este contexto,
esta edición busca mostrar que el café colombiano no tiene una sola forma de
prepararse, entenderse o disfrutarse. El café se vive desde los territorios
donde se cultiva, pero también desde las historias de caficultores, tostadores,
catadores, baristas, emprendedores, compradores y consumidores que hacen parte
de la cadena de valor.
Así, el café
también estará presente desde diferentes estilos de vida y pasiones, con
experiencias vinculadas a la cultura, el deporte, la gastronomía y el
entretenimiento, incluyendo propuestas como el café de artistas como Jorge
Celedón.
“Cafés de
Colombia Expo se ha consolidado como un escenario clave para la dinamización de
la economía cafetera, al conectar a los diferentes actores de la cadena
productiva con oportunidades de negocio, conocimiento e innovación. Esta
edición busca seguir fortaleciendo el encuentro entre productores, empresarios,
compradores, marcas y consumidores, generando nuevas oportunidades para el
sector cafetero nacional e internacional”, señala Doris Chingaté, jefe de
proyecto de Corferias.
Competencia y rigor técnico en la feria
Como parte de la
agenda oficial se realizará el IX Campeonato Nacional de Cafés Filtrados y el
IV Campeonato Nacional de Tostadores.
En el Campeonato
Nacional de Cafés Filtrados los baristas serán evaluados por jueces técnicos
durante las diferentes etapas de la competencia, que incluyen rondas de
eliminación, semifinal y final.
Por su parte, el
Campeonato Nacional de Tostadores pondrá a prueba la capacidad de los
participantes para analizar la calidad del café verde, desarrollar perfiles de
tostión y llevar al máximo la calidad de la taza.
“Cafés de
Colombia Expo 2026 es el reflejo de la diversidad y el compromiso de nuestros
productores. Bajo el concepto ‘Cientos de formas de vivir el café’, este
espacio demuestra que la caficultura nacional no solo es tradición y origen,
también innovación, rigor técnico y un motor económico que une a toda la cadena
productiva”, señala Germán Bahamón, Gerente General de la Federación Nacional
de Cafeteros.
En esta segunda
versión de CoffeeLand, la Federación Nacional de Cafeteros tendrá como eje
central la antesala a la celebración de sus 100 años en 2027, integrando una
línea de tiempo con algunos de los principales hitos de su historia y legado para
la caficultura colombiana. El espacio, diseñado a partir de la rueda de sabores
de la SCA, invitará además a los visitantes a descubrir, a través de una
experiencia sensorial y narrativa, los diferentes perfiles y características
del café colombiano, conectando pasado, presente y futuro en un recorrido que
celebra tanto la diversidad del café como la trayectoria centenaria del gremio
cafetero.
Los interesados
en conocer los detalles de la programación, las acreditaciones y el ingreso
pueden consultar la información oficial a través del sitio web
www.cafesdecolombiaexpo.com.
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