Regresa El Migao Está Pegao y proyecta
movilizar más de $1 billón impulsando turismo, gastronomÃa y economÃa local
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Cada familia, cada emprendimiento y cada región del paÃs tiene su propia
versión de las migas o el tradicional migao, una preparación profundamente
arraigada en la cultura colombiana que hoy se reinventa a través de propuestas innovadoras,
con Chocolate Corona y Galletas Ducales como ingredientes esenciales.
● Dos de las marcas más icónicas del paÃs,
Chocolate Corona y Galletas Ducales, de Grupo Nutresa, unen esfuerzos para
presentar la segunda edición de El Migao Está Pegao, una iniciativa creada para
acelerar una tendencia en crecimiento, reconectar a los colombianos con una
tradición cotidiana como desayunar y tardear con Migao, e impulsar el consumo
local apoyando a restaurantes, panaderÃas y emprendimientos gastronómicos que
decidieron crear su propia versión.
● A partir del próximo 15 de enero,
restaurantes, cafeterÃas y emprendimientos gastronómicos podrán participar en
los Reyes del Migao
Colombia, enero
de 2026. Regresa Los Reyes del Migao, una iniciativa que invita a restaurantes,
emprendimientos gastronómicos y cafeterÃas a presentar versiones tradicionales
e innovadoras de la emblemática receta colombiana del migao. En esta nueva
edición, el reconocimiento pone en el centro a quienes elevan esta preparación
desde su cocina, su carta y su propuesta creativa. De la mano de Tulio
Recomienda, se destacarán las preparaciones más sobresalientes del paÃs,
brindando visibilidad y proyección a los establecimientos participantes.
A partir del 15
de enero, restaurantes, panaderÃas y emprendimientos gastronómicos podrán
inscribirse oficialmente en la nueva edición de Los Reyes del Migao, para
postular sus preparaciones y ser parte de un reconocimiento que pone en el
centro la creatividad, la identidad regional y la capacidad de reinterpretar el
Migao desde cada cocina.
“El Migao es una
de esas preparaciones que cuentan quiénes somos como paÃs. Está en la memoria
familiar, en la calle, en los restaurantes de barrio y hoy también, en propuestas
creativas que sorprenden. Recorrer Colombia probando migao es recorrer su
diversidad, su sabor y su historia. Por eso esta iniciativa es tan poderosa:
porque valora lo nuestro y le da
visibilidad a quienes lo hacen bien”, afirma Tulio Recomienda.
Esta apuesta
llegará a todo el paÃs. A través de El Migao Está Pegao, las marcas proyectan
movilizar más de $1 billón en la economÃa, impulsando el turismo gastronómico,
el consumo local, los emprendimientos y el retail.
“Hemos encontrado
que el Migao es una tradición que llega a toda Colombia, con distintas
preparaciones y nombres según la región. En ese sentido, Galletas Ducales y
Chocolate Corona se unen para potenciarla, modernizarla y presentarla como una
opción vigente para los consumidores”, explica Mauricio Madrid, jefe de
Mercadeo Bebidas Colombia de CompañÃa Nacional de Chocolates.
Las cifras
respaldan esta proyección. Las marcas promotoras están presentes en seis de
cada diez hogares colombianos. En el paÃs se consumen 282 millones de galletas
Ducales y se preparan 92 millones de tazas de Chocolate Corona al mes,
evidenciando el potencial del Migao como ritual recurrente y como plataforma de
crecimiento sostenible.
El Migao Está
Pegao regresa con una propuesta ampliada que incluye la Ruta del Migao. Una
iniciativa que recorrerá distintas regiones del paÃs para visibilizar
preparaciones tradicionales e innovadoras, activar recorridos gastronómicos y
fortalecer el turismo y el consumo local: “Esta iniciativa nos permite invitar
a los establecimientos a crear su propia versión del Migao, respetando su
identidad regional y aportando creatividad desde cada territorio”, señala MarÃa
Adelaida Cano, lÃder regional de la marca Ducales.
“Nos sentimos muy
emocionados de descubrir las innovaciones que traerá esta nueva versión de El
Migao Está Pegao, ya sea en propuestas dulces o saladas. Aunque cada receta
refleja la autenticidad de nuestra cocina colombiana, el toque secreto de
Galletas Ducales y Chocolate Corona seguirá siendo el corazón de esta tradición”,
concluye Cano.
Este miércoles 28
de enero, periodistas y creadores de contenido vivirán un primer recorrido
sorpresa junto a Tulio Recomienda, a bordo de la Chiva del Migao, dando inicio
de manera simbólica a la nueva Ruta del Migao. Un inicio que marca el comienzo
de una experiencia gastronómica y cultural que recorrerá el paÃs conectando
tradición, innovación y sabor, mientras impulsa el turismo gastronómico y la
economÃa local.
Un movimiento que impulsa la economÃa y reconecta a las nuevas generaciones
con la tradición
Cada familia,
emprendimiento o región del paÃs cuenta con su propia versión de las migas o el
migao. Una tradición profundamente colombiana que combina, como ingredientes
esenciales, Chocolate Corona y Galletas Ducales.
En Antioquia se
le conoce como migao de chocolate; en la zona centro como sopitas; en el
PacÃfico como mazamorra de chocolate; y en otras regiones como migas o migote.
Estas preparaciones reflejan la riqueza culinaria del paÃs y cuentan historias
de tradición, unión familiar y momentos para compartir. Desde los desayunos
campesinos hasta las tardeadas de onces en restaurantes, el Migao ha sido parte
de las mesas colombianas y ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a los
gustos de cada generación y conectando de manera especial con públicos más
jóvenes.
Dos de las marcas
más icónicas del paÃs, Chocolate Corona y Galletas Ducales, de Grupo Nutresa,
unen esfuerzos para presentar la segunda edición de “El Migao Está Pegao” , una
iniciativa creada para acelerar una tendencia en crecimiento, reconectar a los
colombianos con una tradición cotidiana como desayunar y tardear con Migao, e
impulsar el consumo local apoyando a restaurantes, panaderÃas y emprendimientos
gastronómicos que decidieron crear su propia versión.
La aceptación de
la primera edición fue contundente. Los Reyes del Migao, convocatoria que
invitó a establecimientos de todo el paÃs a presentar su mejor preparación,
logró la participación de 150 establecimientos en 39 ciudades y la votación de
más de 17.000 personas, consolidando al Migao como una preparación vigente,
emocionalmente relevante y con alto potencial de crecimiento. Un movimiento cultural que impulsó que el
Migao hoy haga parte de los menús de cafeterÃas y restaurantes, e incluso ha
dado origen a emprendimientos gastronómicos dedicados a explorar versiones
dulces y saladas.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal Colombia
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