España presente en la
novena
versión de Alimentec
La Feria Internacional de Alimentos, Alimentec, que se
realizará del 8 al 11 de junio en Corferias, abrirá un espacio dentro de los cuatro días de
actividades, para que los platos e
ingredientes más representativos de la gastronomía española, estén presentes en
su versión número IX.
Inversiones Igualada, firma encargada de importar y
distribuir alimentos y bebidas del país
ibérico, busca con su participación en la feria, incrementar en un 40% sus
ventas y posesionarse en el mercado gastronómico con ingredientes con los más
altos estándares de calidad para los restaurantes que quieran incursionar en la
oferta de comida española.
Dentro de sus productos se destacan el arroz bomba, perfecto
para preparar paellas por su tamaño y textura; el arroz redondo, muy utilizado
para preparar diferentes arroces incluyendo el de mariscos, y la tinta de
sepia, con la que se preparan calamares en su tinta, arroz negro, risotto o spaghetti al nero.
Además de las diferentes especias y granos que trae la
marca, utensilios como sartenes para paellas también hacen parte de las
novedades. Las conservas Albo, cajitas de mejillones de escabeche, huevos de
merluza, sardinas picantes, calamares rellenos en su tinta, zamburiñas, pulpo y
licores como Ilovka Caramel licor, vodka WINT 5 y predestilaciones son las apuestas que traen
para este año.
“La paella está entre los 5 platos más consumidos en el
país. Uno de los inconvenientes que había era que no se conseguían los
ingredientes españoles como el arroz, el sazonador, la tinta, los sartenes para
paellas, los difusores de gas, etc. A través de nuestra empresa todo lo
encuentran en Colombia”. Sostiene el representante de Inversiones Igualada,
Cristina Yermanos, haciendo referencia a la importancia que tienen en las
preparaciones españolas usar los ingredientes auténticos.
La variedad de su oferta ayudará a alcanzar los resultados
que esperan con su portafolio que incluye preparados de paella marinera, paella
de mariscos, arroz de pulpo, arroz de bacalao, jamón serrano, kits paella,
condimentos como azafrán, vainilla, pimentón dulce o picante y licores. Del 8
al 11 de junio Inversiones Igualada, tendrá a disposición de los asistentes a
IX versión de Alimentec todos estos productos que resumen lo más representativo
de la cocina ibérica.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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