Leonardo Morán
El nuevo Master Chef,
2016
Lo que comenzó como una pasión es ahora una decisión de
vida. Para Leonardo cocinar no es solo preparar recetas deliciosas que antojan
a más de uno, es una manera de transmitir el mensaje de que comer saludable es
la expresión más clara de respeto hacia uno mismo.
Con una hermana vegetariana y un hermano chef en la familia,
Leonardo ha entendido que la comida es un vehículo para transmitir emociones.
Así lo confirmó en México un par de años atrás, cuando en medio de su carrera
como modelo sintió que lo que estaba haciendo no lo llenaba del todo. Fue ahí
que recordó que todas las veces que había cocinado para sus novias, en plan con
sus amigos, y en almuerzos con su familia, fue feliz.
Comenzó a preparar recetas para sus roommates en México y
las compartía en sus redes sociales. Inspirado en ese momento por la
gastronomía mexicana, cocinaba un plato diferente todos los días. Hizo catering
en varios eventos de amigos y cuando menos se dio cuenta, ya pasaba más tiempo
con el delantal puesto que modelando para alguna campaña.
La felicidad que le producía cocinar en ese entonces se
multiplicó cuando junto con su hermano vio la convocatoria para Master Chef
Colombia 2016. Mandó su video confiando en Dios de que si era para él lo
llamarían. Dejó como contacto en Colombia el teléfono de su mamá y fue ella
quien días después le dio la noticia de que lo buscaban del reality para una
entrevista telefónica. La hizo y 10 días después le avisaron que había sido
escogido para participar en el proceso de selección.
Sin dudarlo empacó maletas y regresó a Colombia decidido a
dejar su huella en Master Chef en donde tuvo que disputarse su lugar con 250
personas, luego con 50 y por último entrar al programa y ser uno de los 20. Sin
pretensiones pero sí con muchas ganas de mostrar su amor por la cocina, fue
avanzando entre los participantes, a quienes vio como profesores de quienes
podía aprender, en lugar de enemigos a vencer. Convencido de que la comida no
solo alimenta el cuerpo sino el espíritu, demostró su gusto por lo saludable y
ratificó que cuando cocina busca transmitir un mensaje de respeto hacia uno
mismo.
Por eso ahora que su carrera como chef profesional arranca
con toda la potencia gracias al título de Master Chef 2016, Leonardo se prepara
para lanzar su proyecto Leonardo Morán Fuego Natural, con el que tiene planeado
potencializar su talento para servir a los demás a través de recetas saludables
y deliciosas.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
sigueme en:
Twitter @gonzaloenfoque
Instagram: gonzaloenfoque
No hay comentarios:
Publicar un comentario