COLOMBIA ES SEDE DEL
EVENTO DE COCTELERÍA MÁS IMPORTANTE DEL CONTINENTE AMERICANO
- Del 25 al 30 de agosto se realizará en Bogotá el XX
Congreso Panamericano de Coctelería 2016.
- Delegaciones de 20 países y 120 bartenders se darán cita
en un evento dirigido a los profesionales de las barras y los apasionados por
la coctelería.
Del 25 al 30 de agosto Bogotá será epicentro de uno de los
eventos de coctelería más importantes del mundo. Por primera vez, Colombia fue
seleccionada como sede del Congreso Panamericano de Coctelería, un encuentro en
el que se darán cita delegaciones de 15 países y 100 bartenders, quienes
estarán compitiendo por llevarse el primer lugar y la oportunidad de
representar al país en el Campeonato Mundial de Coctelería en Tokio.
Durante seis días estos profesionales del bar pondrán a
prueba su talento y experiencia en las barras en seis copas diferentes; y todos
los asistentes estarán muy cerca de expertos mundiales en mixología, a través
de una nutrida agenda académica.
“Después de tres años de estar postulándonos para el
Congreso Panamericano de Coctelería, gracias al trabajo hecho por la Asociación
Colombiana de Bartenders, se nos dio la sede. Este es el congreso más
importante de la coctelería del continente americano. Nunca antes ha venido
tanta gente del gremio al mismo tiempo al país”, asegura Luis Fernando Rojas,
presidente de ACBAR.
Entre los invitados más importantes están el italiano Simone
Caporale, catalogado como el mejor bartender del mundo; Ron Busman, Presidente
de la International Bartenders Association – IBA, Adrian Juárez, vicepresidente de la
International Bartenders Association – IBA; Ricardo Guerrero de la asociación
de bartenders de Chile; el venezolano Jhonnatan Mejias quien viene desde Dublín
(Irlanda) donde está a cargo de la coctelería en The Morgan Bar; entre muchos
otros destacados personajes de la coctelería mundial.
LA AGENDA MAESTRA
Las clases maestras se realizarán entre el 27 y 28 de
agosto, de 8:00 a.m. a 1:00 p.m., en un espacio para el aprendizaje y el
intercambio de experiencias que estará a cargo de importantes exponentes del
gremio que llegan provenientes de Portugal, España, Italia, Francia, Argentina,
Nicaragua, Venezuela, Brasil, Perú, Uruguay, Chile, Puerto Rico, República Dominicana,
Estados Unidos, México, Ecuador y Cuba.
La entrada al XX Congreso Panamericano de Coctelería tiene
un valor de $50.000 para todos los dias. Más información en
http://www.congresopanamericano2016.com/
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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