Red Knife celebra su
segundo
Aniversario en
Cartagena
* En su segundo año en la ciudad amurallada, Red Knife
Parrilla de autor, se posiciona como uno de los mejores restaurantes de la
ciudad, con cortes de carne ciento por ciento Angus importada.
* Como parte de la celebración, se hará una cena especial
con los clientes fieles al restaurante, además de contar con un descuento en la
carta durante la última semana de octubre.
Hace dos años llegó Red Knife a la ciudad de Cartagena, una
combinación única de excelente comida, servicio y ambiente rústico, que con su
concepto -Parrilla de Autor-, ha logrado posicionarse como uno de los mejores
restaurantes de la ciudad, siendo el primer steakhouse de la ciudad que cuenta
con corte de carne 100% Angus y una amplia carta de vinos importados con más de
100 etiquetas.
“Durante los últimos dos años hemos tenido un crecimiento
del 45% en el número de comensales con respecto al año de apertura y el 2015.
Las cifras han sido positivas contando con que fuimos la primera apuesta
gastronómica de la cadena Karisma Hotels & Resorts en Colombia. Hoy en día
Red Knife ha logrado deleitar y conquistar a empresarios, locales y turistas
que vuelven una y otra vez a visitarnos y eso es gratificante” Añade Noé Landa,
Gerente General Allure Chocolat.
Cartagena tiene una amplia oferta de restaurantes por toda
la ciudad, en donde Red Knife se ha diferenciado principalmente por la calidez
en su espacio, la decoración totalmente innovadora y por supuesto, su calidad
en los alimentos en donde todos pasan por la parrilla, además de su cocina
abierta, en la que los comensales pueden ver todo el proceso de elaboración de
sus carnes certified angus beef.
Para celebrar esta importante fecha, el restaurante invitará
a todos sus fieles clientes a compartir de una cena de celebración para
hacerlos participes de este segundo aniversario. Además, quienes visiten en el
restaurante durante la última semana de octubre tendrán un descuento en todo el
menú, que incluye cortes de carnes 100% Angus, variedad de mariscos y productos
locales, y la carta de vinos que tiene la mejor selección entre españoles,
franceses, italianos, australianos y californianos, entre los que se encuentra
el Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay, el blanco número uno en ventas
en Estados Unidos, desde hace 23 años.
“El objetivo de Red Knife en Colombia es crear experiencias
culinarias para todos nuestros comensales. Por esa razón preferimos
sorprenderlos con cocteles de bienvenida, postres de cortesía y detalles
especiales, como tener una selección de pashminas para las mujeres en caso de
frio por el aire acondicionado. Así seguiremos haciendo la diferencia en
Cartagena y continuaremos posicionándonos como el primer steakhouse de la
ciudad” complementa Landa.
La cadena Karisma Hotels & Resorts es reconocida en el
mundo por los sofisticados y originales conceptos gastronómicos de sus
restaurantes a nivel mundial que logran posicionarse por sí mismos como una
excelente opción para vivir una experiencia fuera de lo común y Colombia no es
la excepción, así lo ha demostrado el restaurante Red Knife ‘Parrilla de
Autor’. El concepto fue desarrollado por el reconocido mexicano Jonatán Gómez
Luna, chef especializado en cocina de vanguardia, quien actualmente está a
cargo también del restaurante Le Chique, del Azul Sensatori Hotel de México,
ganador de más de 15 premios internacionales.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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