Nestlé-Purina, ejemplo
de innovación en automatización industrial
·
Nestlé-Purina es una de las plantas vanguardistas en la región en temas
de automatización, industria 4.0 y ciberseguridad industrial.
· Los procesos
de automatización en Colombia tienen como principio facilitar el trabajo y
control de las operaciones.
· Automatisa
es el evento especializado en la Automatización Industrial, Instrumentación e
Inteligencia y Seguridad de Planta de Centro América, Región Andina y el
Caribe.
Juan Sebastián Hernández, ingeniero de proyectos en planta
de Nestlé-Purina, ubicada en Mosquera, Cundinamarca, aseguró que uno de los
principios básicos de la automatización es trabajar de la mano con los
empleados, la tecnología y maquinaria de punta para tener resultados más
satisfactorios en productividad, calidad, inocuidad y seguridad laboral.
Para lograr esto, señaló que se implementa la configuración
en red para monitorear, controlar y manipular la maquinaria por terminales remotas,
como son teléfonos móviles, computadores portátiles o centros de control de
larga distancia. En ese sentido, en caso de falla, las alertas se reciben y
solucionan, incluso, desde la planta modelo en México.
“El nuevo sistema de automatización y seguridad en
maquinaria permite proteger cada día más a cada uno de nuestros asociados de
posibles riesgos que representen las máquinas, junto a la fabricación de
producto con los más altos estándares de calidad para seguir haciendo felices a
las mascotas que consumen nuestros productos, por medio del control de una gran
cantidad de variables”, dijo Hernández.
De esta manera, la planta Purina-Nestlé se ha dedicado a la
óptima producción de alimentos para mascotas, para lo cual emplea un proceso de
estandarización industrial que pretende poner en igualdad de condiciones a las
sedes que reúne la compañía en varios países. “En Colombia tenemos una de las
plantas más actualizadas en tema de maquinaria, automatización y sistemas. Las
directrices vienen de la casa matriz de Nestlé en Suiza y están basadas en las
normas ISA”, puntualizó el ingeniero de electricidad y automatización en planta
de Nestlé-Purina.
José Luis Villa, presidente de ISA Colombia, afirmó que
Nestlé-Purina sin duda es un ejemplo empresarial de automatización en el país,
toda vez que ha implementado un sistema de control de procesos y manufactura de
la fábrica en una misma infraestructura de red. “La puesta en marcha de este
proyecto permitió pasar de la operación individual de cada maquinaria, lo que
aumentaba costos y reducía calidad, a un óptimo sistema global para tener un
mayor control y mejores diagnósticos de todos los equipos en la planta de
purina para mascotas”.
Mario Rodríguez Ortiz, Field Service para Nestlé-Purina,
dijo por su parte que la empresa además es líder en ciberseguridad industrial,
con lo que se busca prevenir la alteración de sus programas de monitoreo,
control, calidad y seguridad. “Todo nuestro trabajo es preventivo. Por eso,
ataques como el que sufrió el mundo hace poco y que por ejemplo en Italia
detuvieron por completo tres compañías, a nosotros no nos afectó, ni como
empresa ni como país”.
Nestlé-Purina reúne, de esta forma, los tres pilares
esenciales del progreso industrial: automatización, implementación de tecnología
4.0 y ciberseguridad, los cuales serán tratados en el Congreso de
Automatización Industrial que se desarrollará en Automatisa 2017, evento que
organizan el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá,
Corferias, y la Asociación Colombiana de Profesionales de Instrumentación y
Automatización Industrial, ISA Colombia, del 14 al 16 de junio.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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