En Chocoshow conozca los mejores chocolates de origen colombiano

En Chocoshow conozca los mejores chocolates de origen colombiano

El cacao colombiano se ha convertido en los últimos años en un producto que ha permitido abrir nuevos mercados gracias al exquisito aroma y sabor que posee, logrando así, un destacado posicionamiento y reconocimiento a nivel mundial.

Gracias a este exponencial crecimiento del cacao, a su alta calidad y versatilidad al momento de ser utilizado en diferentes ocasiones, la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) en asocio con el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias) traen nuevamente a Bogotá, Chocoshow, el escenario que invita a colombianos y extranjeros a recorrer el universo de este producto, desde su producción hasta la obtención del chocolate.

“Para nosotros es importante dar a conocer y consolidar este espacio creado especialmente para el cacao, pues es un reconocimiento al trabajo de las familias cacaocultoras de Colombia, que hacen posible posicionar a nivel mundial este producto y así lograr, que todas las personas puedan aprender más sobre el proceso que tiene el cacao para transformarse en chocolate, así como la variedad de posibilidades que existen para consumirlo”, afirma Adriana Granados, jefe de proyecto de FEDECACAO.

Es así como con una variada agenda de actividades y espacios diseñados para todos los miembros de la familia, a partir del 15 y hasta el 17 de noviembre, todos los amantes del chocolate y las personas interesadas en conocer más del cacao colombiano, podrán asistir a Chocoshow y participar en degustaciones, demostraciones, talleres, desfiles y concursos que alegrarán la vida de los asistentes.

“En esta segunda edición de Chocoshow contaremos con la presencia de expertos a nivel mundial que guiarán las experiencias de cada uno de los visitantes, para que puedan aprender un poco más del chocolate, su consumo y beneficios. Asimismo, a través de la muestra comercial y todas las actividades que tenemos programadas, buscamos acercar a las familias y amigos al chocolate colombiano, que es catalogado como uno de los mejores del mundo”, agrega Doris Chingate, jefe de proyecto de Corferias.

Adicionalmente, esta feria se consolida como un escenario en el que se reconoce el trabajo que realizan todas las familias cacaocultoras, los pequeños artesanos chocolateros y la industria nacional para exaltar las propiedades del cacao y así, generar una cultura en torno a este producto y sus propiedades.

¡Déjese tentar por Chocoshow una experiencia que empezará con el cacao y terminará en el más irresistible chocolate!

Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.

corresponsal colombia

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