Llorente
el lugar de
la revolución
te invita a ser parte de esta nueva experiencia
en un sitio increíble que se transforma renovando su carta y mejorando sus
instalaciones.
● Llorente, el Gastrobar bogotano que
conmemora la independencia y rinde un homenaje a la rebeldía y la libertad,
siendo un lugar premiado por su excelente mixologia y exquisita comida presenta
una carta renovada que incluye algunas de sus preparaciones clásicas y nuevas
propuestas.
● Su transformación incluye también
la renovación de sus espacios. Nos concentramos en crear la atmósfera ideal
para aquellos que dictan las reglas solo para que puedan romperlas.
Para el 2023 Llorente
decide reestructurar y ahondar en la experiencia gastronómica del gastrobar y
propone nuevas preparaciones con una identidad que se desarrolla en los tapeos
y pintxos desde el cantábrico hasta el mediterráneo ibérico, donde siguen
siendo protagonistas los productos locales sin perder la esencia mestiza.
Permitiendo así, aumentar las opciones de maridaje con la amplia y renovada
propuesta de coctelería de autor.
Este espacio está
dispuesto para compartir con amigos y en familia, cada salón está diseñado con
un ambiente diferente, pero juntos completan y exponen la esencia de Llorente.
Dentro los nuevos espacios, podrán encontrar desde una sala victoriana hasta un
jardín de espejos. Pasando también por un salón reservado, que permitirá
compartir momentos más íntimos, reuniones u otro encuentro que requiera de
privacidad.
En los nuevos espacios
resaltan visualmente los colores: Negro, menta, crema y oro. Los apliques de madera típicos de una casa
colonial, mármol, hierro y cuero.
La expansión de los
sentidos continúa con el bar, ya que en cuánto a coctelería de autor, Llorente
es pionero. Para esta nueva etapa Llorente decide conservar sus clásicos, que
son los favoritos de muchos y además decide incorporar al menú una propuesta
disruptiva que se enfoca en el maridaje con sus tapas. Los cócteles de autor y
mocktail (Cocteles sin alcohol) se enfocan en sabores refrescantes y balanceados,
con ingredientes frescos, tratados con el mayor cuidado. Que se fusionan con
frutas y extractos de plantas, hierbas y especias. Así mismo Llorente presenta
una selección de vinos y whiskeys en todas sus tipos y clasificaciones.
El cóctel con más
carácter, Amerindia, que está construido a base de Gin Selva la ginebra
Colombiana que resalta los sabores herbales y tropicales, Zumo limón mandarino,
corozo amargo, limonaria y está decorado con un papel de arroz crocante
Sobre la renovación de
la carta, es clave recordar que el nuevo enfoque es los tapeos y pintxos,
además de los exquisitos platos fuertes con los que Llorente ha conquistado a
los comensales por años con la mejor combinación de ingredientes y texturas.
Es pertinente
mencionar que este lugar tan innovador, disruptivo y acogedor como este gastro
bar, dispone de un espacio de 80 personas sentadas en el primer piso y 30 en el
segundo piso, un total de 110 puestos para ser atendidos con comodidad. Sin
embargo, si se quiere llevar a cabo un evento, este tendría un espacio hasta
para 250 personas de pie, siendo un sitio ideal para compartir con toda la
familia. También; se recomienda reservar, en especial los días jueves, viernes
y sábado.
El nuevo Llorente, con su nuevo espacio, abre sus puertas a partir del 20 de abril invitan los Socios Winston Franco y Ricardo Herrera
Dirección: Carrera 9 #
69-07 Quinta Camacho
Instagram:
@llorente_bog
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