Cafés de Colombia Expo celebró los 40 años del Show del Profesor Yarumo
La feria Cafés de Colombia Expo, que se desarrolla en
Corferias hasta el próximo domingo 26 de octubre, fue escenario de una
celebración muy especial: la conmemoración de los 40 años del Show del Profesor
Yarumo, un programa informativo y didáctico que, a través de enseñanzas e
historias cotidianas del campo y sus protagonistas, ha motivado y educado a
generaciones, despertando además la conciencia sobre la preservación de los
recursos naturales.
El Profesor Yarumo nació en 1985 como una estrategia de
divulgación y extensión rural, creada en respuesta a la necesidad de fortalecer
los vínculos entre la investigación científica del Cenicafé y las prácticas
cotidianas de los caficultores. Con un estilo pedagógico, carismático y
cercano, este personaje institucional logró posicionarse como un referente de
formación y conocimiento para el campo colombiano.
Durante la apertura de la feria, se realizó un conversatorio
en homenaje a la trayectoria del programa, con la participación de Carlos Uribe
y Daniel Chica —actual intérprete del Profesor Yarumo—, quienes exaltaron el
trabajo extensionista desarrollado a lo largo de cuatro décadas en las fincas
cafeteras del país. En el encuentro también se rindió tributo a la memoria de
Héctor Alarcón Correa, creador original del personaje, fallecido en 2012.
En su intervención, Carlos Uribe destacó: “Este trabajo del
Profesor Yarumo, mi actividad en la Federación, desde el punto de vista
educativo, me ha permitido encontrarme a mí mismo frente a un grupo de
caficultores, frente a una pantalla de televisión, frente a una red. Yo me
encuentro en mí mismo, aportando un granito de arena para la construcción de mi
país”.
Por su parte, Daniel Chica expresó: “Portar esta gorra azul y
esta camisa amarilla es un orgullo enorme. Representamos el ejército de camisas
amarillas: los extensionistas de la Federación. Pero más allá del color y el
uniforme, se trata de construir patria. Es una inmensa alegría y, al mismo
tiempo, una gran responsabilidad: llevar el conocimiento que se genera en
Cenicafé, aplicar el método científico, enfrentar los retos diarios y
transmitir esos resultados a los caficultores”.
La feria Cafés de Colombia Expo, considerada la más
importante de cafés especiales en el país y en América Latina, reúne hasta el
domingo 26 de octubre a todos los eslabones de la cadena de valor del café.
Este evento ofrece un escenario ideal para exponer las tendencias e
innovaciones del mercado a nivel nacional e internacional.
Asimismo, la feria cuenta con espacios académicos,
comerciales y culturales, que promueven el intercambio de conocimiento entre
los actores del sector, el establecimiento de alianzas y la realización de
negocios que fortalecen la caficultura colombiana.
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