Iniciativa hotelera colombiana creada en
2020 alcanza reconocimiento en la Guía Michelin
- Cinco alojamientos colombianos pertenecientes a “Secretos de Colombia” obtuvieron las Llaves Michelin. La red, apoyada por ProColombia, nació en medio de la coyuntura de 2020 como un esfuerzo colaborativo para fortalecer la oferta boutique del país.
El proyecto
Secretos de Colombia, una alianza que reúne a hoteles boutique comprometidos
con la sostenibilidad, la cultura local y la hospitalidad con propósito, suma
un nuevo logro en su trayectoria. Cinco de sus alojamientos fueron distinguidos
con las Llaves Michelin, el reconocimiento que la Guía Michelin otorga a los
hoteles más excepcionales del mundo por su autenticidad, servicio y conexión
con el entorno.
Los
establecimientos seleccionados son Cannúa Lodge (Antioquia), que obtuvo dos
Llaves Michelin, y Hacienda Bambusa (Quindío), Hotel Quadrifolio y Hotel Casa
San Agustín (Cartagena), y Elcielo Hotel (Medellín), que recibieron una Llave
Michelin.
“Este logro
refleja el trabajo colaborativo de los hoteles que hacen parte de Secretos de
Colombia, una iniciativa que muestra la hospitalidad auténtica, cercana y
sostenible que identifica a nuestro país. Su presencia en la Guía Michelin
consolida a Colombia como un referente de la hotelería de lujo con propósito”,
afirmó Carmen Caballero, presidenta de ProColombia.
Para los hoteles,
el reconocimiento de la Guía Michelin trasciende lo simbólico: representa una
oportunidad real de visibilidad internacional y un impulso para el turismo de
alta gama en el país. Todos coinciden en que este logro ha fortalecido su
posicionamiento frente a viajeros que buscan experiencias auténticas,
sostenibles y de alto nivel, y ha reafirmado la reputación de Colombia como un
destino capaz de competir con los mejores del mundo.
Más allá de la
proyección global, los alojamientos destacan el efecto interno que ha tenido la
distinción: un renovado sentido de orgullo entre sus equipos, la motivación por
seguir elevando los estándares de hospitalidad y la convicción de que el lujo
colombiano se construye desde la autenticidad, la sostenibilidad y la conexión
con la comunidad.
La iniciativa que conecta hoteles boutique de distintas regiones del país
Secretos de
Colombia nació en 2020, en medio de los retos que enfrentaba el sector
turístico, como una red de colaboración entre hoteles boutique de distintas
regiones del país, con el propósito de fortalecer su visibilidad internacional
y promover experiencias auténticas y sostenibles.
Con el
acompañamiento de ProColombia, la iniciativa ha evolucionado en un consorcio
que agrupa actualmente a 14 alojamientos que comparten una misma filosofía:
ofrecer al viajero una forma de conocer Colombia a través de su gente, sus
sabores y sus territorios.
Los hoteles
participantes tienen presencia en Caldas, Antioquia, Quindío, Risaralda,
Santander, Bolívar, Magdalena, Amazonas y Meta, regiones que reflejan la
diversidad natural y cultural del país. Su apuesta es visibilizar un tipo de
lujo con propósito, donde la exclusividad se mide por la conexión genuina con
la cultura local y el respeto por el entorno.
El lujo colombiano con identidad y propósito
Cada uno de los
hoteles reconocidos encarna los valores que dieron origen a Secretos de
Colombia: sostenibilidad, autenticidad y una hospitalidad que nace de la
conexión con el territorio.
En las montañas
de Antioquia, Cannúa Lodge fue el único hotel colombiano en recibir dos Llaves
Michelin. Concebido bajo los principios de la permacultura y construido con
materiales naturales, este alojamiento demuestra que el turismo puede ser motor
de regeneración ambiental y social. Su cofundador, Santiago Giraldo, resume su
filosofía: “somos más que un hotel: somos una experiencia que regenera la
tierra y apoya a la comunidad local. Este reconocimiento demuestra que el lujo
y la sostenibilidad pueden ir de la mano”.
Esa misma visión
de un lujo consciente se vive en el Eje Cafetero, donde Hacienda Bambusa,
distinguida con una Llave Michelin, transforma la sencillez del campo en una
experiencia refinada. Rodeada de cafetales, la hacienda celebra los sabores y
tradiciones del Quindío con un servicio cercano y genuino: “nuestro secreto ha
sido transformar la sencillez del campo en una experiencia de lujo con
identidad propia”, expresaron desde el hotel. “La calidez de la gente y la
conexión con la tierra son el alma de Bambusa”.
En el Caribe
colombiano, la historia y la hospitalidad se unen en Casa San Agustín y Hotel
Quadrifolio, ambos en Cartagena. La primera, compuesta por tres casas
coloniales del siglo XVII restauradas, honra el patrimonio de la ciudad
amurallada con elegancia contemporánea. “El verdadero lujo colombiano nace de
lo genuino y de la calidez de nuestra gente”, señaló el equipo de Casa San
Agustín, que combina diseño, historia y una atención que refleja la esencia
cartagenera.
A pocos pasos,
Quadrifolio ofrece una experiencia íntima en otra joya colonial del siglo XVII.
Su fortaleza está en la personalización y el detalle, atributos que le valieron
el reconocimiento de la Guía Michelin. “En Quadrifolio, cada huésped es parte
de nuestra historia y de la esencia viva del Caribe colombiano”, destacó su
gerente, Edna Catheryne Montañez, al recibir la distinción.
En Medellín, el
Elcielo Hotel fusiona arte, gastronomía y propósito social para crear una
hospitalidad con alma. Su equipo integra a personas que han sido víctimas del
conflicto armado a través de la Fundación Elcielo, combinando inclusión,
creatividad y alta cocina en un mismo concepto. “Nuestra hospitalidad con alma
celebra el talento y la diversidad del país. Además, este logro demuestra que
Colombia puede competir con los mejores destinos del mundo en gastronomía y
hotelería”.
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