Inició la feria Chocoshow 2025, el
evento que destaca el poder y el sabor del cacao y el chocolate
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Corferias abrió
sus puertas para recibir la séptima edición de Chocoshow, el evento ideal para
vivir experiencias inolvidables alrededor del cacao y el chocolate. Esta
versión apuesta por fortalecer el encuentro intergeneracional y el disfrute
colectivo, invitando a visitantes de todas las edades a redescubrir la magia y
la tradición que envuelven a uno de los productos más emblemáticos de nuestro
país.
La feria
Chocoshow, organizada por Corferias y Fedecacao, es el evento más importante en
Colombia dedicado al cacao y al chocolate. Su objetivo es visibilizar toda la
cadena de valor del cacao, desde los productores y cacaocultores hasta los
artesanos y chocolateros que transforman el grano en productos de alta calidad.
Durante el evento se realizan actividades como catas sensoriales, exhibiciones,
muestra comercial y una agenda académica que reúne a expertos, investigadores y
emprendedores del sector.
Además de
promover negocios y conexiones entre productores y consumidores, Chocoshow
destaca la riqueza cultural y agrícola del país, resaltando el papel
fundamental de las familias cacaocultoras y el potencial del cacao colombiano
en los mercados nacionales e internacionales. Es un espacio ideal para que el
público conozca, disfrute y valore este producto emblemático a través de
experiencias educativas, comerciales y gastronómicas.
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Chocokids para la familia
Pensado
cuidadosamente para el público familiar, Chocoshow incorpora espacios diseñados
para promover el aprendizaje a través de la diversión. Entre ellos sobresale
Chocokids, un recorrido inmersivo y sensorial especialmente creado para los más
pequeños de la casa. Allí, los niños pueden explorar el universo del cacao de
manera lúdica, cercana y estimulante, apreciando no solo su sabor final, sino
también su origen, su proceso y su relación con la naturaleza. Este espacio
busca sembrar curiosidad, creatividad y amor por los productos locales en las nuevas
generaciones.
En este mundo
creado para ellos, los niños inician su aventura como exploradores del cacao,
recorriendo cuatro cajas sorpresa que revelan el viaje del fruto desde sus
raíces hasta el chocolate que disfrutan diariamente. Primero conocen la
mazorca; luego descubren su fruto fresco; más adelante observan el grano seco
listo para transformarse; y finalmente se maravillan con el producto final,
conectando cada etapa con los aromas y texturas que descubren a lo largo del
camino. La historia del cacao también cobra vida mediante una película animada
que ilustra cómo este fruto ha acompañado nuestras tradiciones, sabores y
sueños, convirtiéndose en una verdadera cápsula del tiempo que se revive con
cada bocado.
Los sentidos
siguen siendo protagonistas en la minicata, donde los pequeños se convierten en
catadores profesionales por un momento. Aromas intensos, texturas suaves y
sabores inolvidables del cacao colombiano se unen en una experiencia formativa
y deliciosa que despierta su curiosidad por la gastronomía. Posteriormente, un
juego de preguntas y acertijos refuerza todo lo aprendido, invitándolos a
construir entre todos un gran árbol de cacao, en el que cada respuesta correcta
se convierte en una hoja que florece en la memoria colectiva. Al finalizar el
recorrido, una zona de fotos, un recuerdo especial y un helado delicioso sellan
la experiencia con un broche dulce, celebrando el valor de descubrir, aprender
y compartir.
Con este
espíritu, Chocoshow invita a las
familias a vivir un fin de semana de víspera de Navidad y vacaciones llena de
experiencias sensoriales, aprendizajes significativos y, por supuesto, mucho
chocolate.
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