¡De la pantalla al supermercado!
Cómo Friko lleva hasta sus empaques una
nueva forma de elegir, aprender y cocinar
Las redes
sociales cambiaron las reglas de la cocina y Friko decidió llevar esa
transformación hasta el supermercado. Desde el pasado 3 de septiembre, algunos
de sus empaques incorporan el sello “Aprobado por Los de Ñam”, una colaboración
que convierte la recomendación de dos reconocidos creadores de contenido
gastronómico en una señal visible para el consumidor justo en el momento de
elegir qué llevar a casa.
La decisión dice
mucho más que una alianza entre una marca y unos creadores. Habla de cómo ha
cambiado nuestra relación con la cocina. Durante años las recetas estuvieron en
libros, cuadernos familiares, revistas o programas de televisión. Hoy buena
parte de esa inspiración vive en el celular: aparece mientras hacemos scroll,
se guarda para después y muchas veces termina definiendo qué compramos y qué
preparamos.
Es difícil no
reconocerse en esa escena. Casi todos tenemos alguna receta guardada en
Instagram o TikTok que prometimos preparar algún día. Un plato que parecía
complicado se vuelve posible cuando alguien lo explica en menos de un minuto,
muestra los ingredientes que tenemos al alcance y elimina pasos innecesarios.
Los datos
confirman que no se trata solamente de una sensación. Un estudio de Greenpark
encontró que el consumidor promedio busca recetas alrededor de siete veces al
mes; entre la generación Z la cifra sube a diez y entre millennials llega a
doce. Además, 66% de los encuestados afirmó haber comprado alguna vez un
alimento o ingrediente después de descubrir contenido relacionado con comida.
Esta interacción
constante demuestra que, especialmente para estas generaciones, las redes
sociales son una fuente de inspiración culinaria que trasciende la pantalla,
pues guardar el video de una receta representa una verdadera intención de
prepararla en el futuro; el contenido no queda en el olvido al cerrar la
aplicación, se transforma en sus próximos almuerzos o cenas. Así, las
plataformas digitales influyen directamente en su día a día, motivándolos a cocinar
y probar nuevos platos con gran frecuencia.
Colombia tiene
además las condiciones para que este fenómeno sea especialmente relevante. El
país cuenta con cerca de 41,7 millones de usuarios de internet y 37,7 millones
de identidades activas en redes sociales.
Las tendencias de
TikTok también muestran la afinidad local por este tipo de contenidos. Colombia
aparece entre los territorios con alta relevancia para búsquedas y
publicaciones relacionadas con #recetasfáciles, #recetafácil, #cocinafácil y
#recetastiktok.
Y allí aparece
una transformación interesante para las marcas de alimentos: los creadores
dejaron de ser únicamente personas que amplifican una campaña. Algunos se han
convertido en verdaderos referentes de uso, preparación y elección de
productos.
Es el territorio
en el que se han consolidado Los de Ñam. Cristhian Caína y Erwin García
construyeron una comunidad alrededor de recetas sencillas, cercanas y pensadas
para la cocina cotidiana, eso sí, sin olvidar los “trucos de la abuela”. Lo que
comenzó como contenido digital creció hasta sumar millones de seguidores en
diferentes plataformas y extenderse a otros espacios gastronómicos y de
entretenimiento.
Pero para Friko
el valor de esa colaboración no reside solamente en el tamaño de la comunidad.
Está en lo que representan: una generación de consumidores que encuentra en las
redes recomendaciones prácticas de personas a las que ve cocinar, probar
ingredientes y resolver comidas todos los días.
Por esta razón,
el sello “Aprobado por Los de Ñam” logra trasladar la confianza que nace en la
pantalla directamente hasta el empaque. Con esto se busca reconocer que hoy la
prescripción culinaria ya ocurre en plataformas como Instagram y TikTok,
acompañando al consumidor hasta el momento mismo de la compra. Es precisamente
bajo esta premisa que Friko le apuesta a la innovación, con un portafolio de
congelados 1 en 1, que te permite
cocinar el pollo directamente del congelador al sartén, lo que responde a estas
nuevas necesidades y permite llevar toda esa inspiración digital directamente
al sartén.
.“Con esta
adición a los empaques, el propósito en Friko va más allá de ofrecer nuestros
productos tradicionales y de confianza. Con este sello, demostramos que
escuchamos a los consumidores, buscando siempre que lleven a su mesa alimentos
de calidad, respaldados por voces que realmente los acompañan y entienden su
día a día”, señala Lorena Ruíz, Directora de Mercadeo Grupo Bios.
Ese cambio en la
manera de encontrar recetas también está modificando lo que esperamos de los
productos que utilizamos para prepararlas. Queremos cocinar, pero no
necesariamente tenemos horas para hacerlo. Buscamos sabor y calidad, pero
también agilidad, practicidad y soluciones que funcionen dentro de la vida
real.
Friko responde a
ello con su sistema de filetes en porciones congeladas individualmente, pensado
para utilizar únicamente la cantidad necesaria y llevar el producto del
congelador al sartén sin largas horas de descongelación. Con este y los productos de las lineas Practica,Ligera y
Original de la marca, es contundente la iniciativa de Friko por mezclar sabor,
agilidad y calidad, siempre respondiendo a lo que se necesita en una cocina
ajetreada de un hogar colombiano.
La innovación
responde, en el fondo, a la misma lógica que ha hecho exitosas las recetas
digitales: quitar pasos, reducir fricciones y hacer que preparar los alimentos
resulte más fácil. Porque aunque cambien los formatos, la cocina sigue ocupando
el mismo lugar alrededor de la mesa. Lo que se transformó fue el camino para
llegar hasta ella.
Friko quiere
estar presente en todo ese recorrido: entendiendo cómo se inspira hoy el
consumidor, escuchando a las voces que influyen en sus decisiones y
desarrollando productos que respondan a la forma en que realmente vivimos y
cocinamos.
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