Arranca Exposición
Nacional Ganadera en Corferias
*Cerca de 1.000 mil ejemplares harán parte de la Exposición.
*Las razas bovinas y ovinas más representativas del país se
presentarán desde este martes.
*Es la primera vez que en un solo escenario se realizan
cinco juzgamientos nacionales para escoger a los mejores bovinos
A partir de hoy y hasta el domingo 24 de julio se llevará a
cabo la II Exposición Nacional Ganadera en Corferias. En este evento, uno de
los más importantes para el sector pecuario en Colombia, estarán presentes cerca
de 1.000 ejemplares. Es así como la Asociación Colombiana de Criadores de
Ganado Simmental Simbrah y sus cruces, Asosimmental, mostrarán a los asistentes
sus mejores bovinos en producción de carne y leche.
Por su parte, la Asociación Angus & Brangus hará
presencia con una importante muestra de animales y algunas comercializadoras de
carne y compartirá con los visitantes el funcionamiento de la cadena productiva
de estas dos razas.
La Asociación Colombiana de Criadores Hereford y Braford
dará a conocer las características y bondades productivas de estas razas.
Asimismo realizará orientación técnica relacionada a la producción, cría y
cruzamientos en el trópico alto y bajo. Cabe recordar que es la primera vez que
en un solo escenario se realizan cinco juzgamientos nacionales para escoger a
los mejores bovinos.
De otro lado, el sector ovino también hace parte de esta
muestra ganadera. Es así como Asoovinos participará con ejemplares de las
distintas razas que hacen presencia en el país, a través de su Feria Asoovinos
y con la presencia de la ganadería el Cucharo quien realiza el evento Amor por
el Brahman. Además esperan ilustrar a los visitantes sobre las bondades de la
carne de cordero, el uso industrial de la lana, el pelo y piel y de la ovinaza,
que sirve como abono para la agricultura.
La Exhibición Nacional Ganadera cuenta con la participación
de las facultades de medicina veterinaria de la Universidad Nacional, La Salle
y Unigraria, y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, que se encargan del
cuidado sanitario de los animales.
Muestra comercial
En la II Exposición Nacional Ganadera, se dan cita los
empresarios, no sólo de maquinaria e insumos, sino además representantes de
empresas de genética y tecnología, que pretenden hacer más productiva la
actividad pecuaria.
Igualmente se tendrá la oportunidad de apreciar los nuevos
modelos de negocios de las asociaciones a través de las comercializadoras de
carne, que buscan acercar productos de óptima calidad a los consumidores. Se
destacan los emprendimientos de Asoangus-Brangus, Asosimmental-Simbrah y
Asohereford-Braford, que ya tienen en funcionamiento este esquema para la venta
de carne.
A través de este mecanismo los criadores de ganado vacuno
entregarán al consumidor directamente cortes certificados en calidad y maduración.
Complementario a la Exhibición Nacional Ganadera se contará con una exposición
de la Asociación Colombiana de Criadores de Caballos de Tiro, que mostrarán sus
destrezas para el trabajo pesado en el campo colombiano.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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