II Exposición Nacional
Ganadera mostró lo mejor de las razas del país
· Sector
ovinocultor tuvo una gran representación en Corferias.
· Los ganaderos aprovechan el evento pecuario
para consolidar negocios que favorezcan el fortalecimiento de sus hatos
productivos.
Desde el 19 y hasta el 24 de julio, la II Exposición
Nacional Ganadera reunió en Corferias a bovinos de carne, leche y doble
propósito de diferentes partes del territorio nacional, siendo el escenario
ideal para consolidar negocios a favor del sector pecuario.
Para ello, se congregaron haciendas de bovinos de las razas
Simmental, Simbrah, Angus, Brangus,
Hereford, Braford, Limousin, Charolais, Montebéliarde, Charbray, criollas,
Nelore, Brahman rojo y blanco, Guzerá y Gyr. Además se dio espacio para los
tradicionales juzgamientos y remates con la presencia de jueces nacionales y
del exterior.
Juan Diego Peláez, director ejecutivo de la Asociación Angus
& Brangus, aseguró que hicieron presencia en el evento con animales en pie
y material genético. De igual forma tuvieron un espacio para promocionar la
carne que producen estas razas, la cual es considerada una de las mejores del
mundo por su terneza y marmoleo.
Édgar Cifuentes, director de Asohereford-Braford, señaló que
el evento sirvió para exponer los avances alcanzados con las razas, ante los
ganaderos y el público en general.
Asosimmental-Simbrah también resaltó la exposición por el
valor genético de los rumiantes que suelen pisar Corferias y por ello acudieron
con 400 bovinos al pabellón cuatro, donde tuvieron la oportunidad de dar a
conocer las bondades de la carne de las razas doble propósito.
Cabe recordar que esta Asociación suscribió un convenio con
la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, mediante el
cual se avanzará en el mejoramiento de la carne y leche que producen ambas
razas.
Ovinos pisan fuerte
en Corferias
La Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia,
Asoovinos, participó en la Exposición con 200 animales de razas de lana, pelo,
carne y leche, provenientes de diferentes regiones.
De acuerdo con Henry Polanía, presidente de Asoovinos, uno
de los propósitos primordiales del gremio es posicionar la carne de cordero y
el valor agregado de la leche de oveja, lo que toma fuerza en el país, ante el
esfuerzo que los productores han hecho en el mejoramiento genético de las razas
ovinas.
En concordancia con esto, aseguró que el sacrificio de
ovinos creció 48,8 por ciento durante 2015, cifra que consideró valiosa, de la
mano del aumento en 600.000 vientres, con lo que alcanzan a tener un total de
1´500.000 cabezas de ovinos registrados en Colombia.
“Nuestra idea es
crecer año tras año hasta llegar a cinco millones de cabezas en los próximos
diez años”, declaró Polanía.
Muestra comercial
A la muestra comercial acudieron 130 empresarios que
tuvieron espacio para promocionar y vender alimento para el ganado, insumos y
maquinaria agropecuaria.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
corresponsal colombia
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