Restaurante
peruano KANKA arrasa en Premios La Barra Colombia 2020
Kanka Perú es una
cadena de restaurantes de cocina peruana que está democratizando y dejando en
alto el nombre de esta gastronomía en Colombia. Con 7 restaurantes en
diferentes zonas del país, el emprendimiento del peruano Patricio Albornoz ha
cautivado el paladar de muchísimos colombianos, recordándoles que la magia de
esta reconocida gastronomía está más viva que nunca y al alcance de todos.
Con un sabor que
promueve la mezcla entre la herencia de la historia, mestizaje y sabor único,
Kanka Perú atrapa a sus clientes con la abundancia de sus platos más
representativos, entre ellos el Lomo Saltado, el Cebiche, el Arroz Chaufa y la
imperdible bebida insignia, la Chicha Morada.
Patricio Albornoz,
ganador de Los Premios La Barra 2020 como Mejor Empresario Gastronómico en
Bogotá, ha reinventado su negocio y está enfrentando de la mejor forma los
retos que ha traído esta coyuntura. De la mano del peruano Renato Valdivia,
ganador de los Premios La Barra 2020 como Mejor Chef Regional en Bogotá y Mejor
Chef a nivel Nacional, y el resto del equipo, siguen posicionando la comida
peruana entre los colombianos
Estos dos peruanos
arrasaron en la premiación virtual del 28 de julio en uno de los certámenes más
importantes del sector gastronómico en Colombia: Premios La Barra. Con tres
premios en las categorías más importantes del concurso han demostrado no solo
que un peruano es el Mejor Chef de Colombia, sino que Kanka Perú seguirá
consolidándose como uno de los restaurantes peruanos preferido por todos los
colombianos.
El dato: Los premios
La Barra 2020 se realizaron en formato virtual y contaron con la participación
de 482 nominados pertenecientes a las 8 principales regiones de Colombia.
Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.
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