DELICIAS CULINARIAS: UN VIAJE EN EXPOARTESANÍAS
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- Hasta el 17 de diciembre, en la edición 34 de la feria, se reúne lo mejor de la cocina artesanal en el pabellón 1, segundo nivel.
- Conozca lo mejor de la comida artesanal que ofrece este pabellón, como Oh!Que Arepa, Pataconitas, Bocados Típicos Nariñenses, Tamales del Paisa, El Mejor Colombiano, entre otros.
En Expoartesanías, el pabellón 1.2 se llena de colores, aromas y sabores, que representan lo mejor de la cocina artesanal colombiana. Desde recetas ancestrales hasta innovaciones locales, cada bocado es una invitación a conocer la herencia culinaria del país.
En este evento, los visitantes pueden sumergirse en la riqueza de los platos típicos, elaborados con ingredientes locales y técnicas que han sido transmitidas a lo largo de generaciones. Desde exquisitos dulces y bebidas hasta platos sabrosos y auténticos, cada bocado cuenta una historia y refleja la identidad de las regiones del país.
Descubra algunas de las opciones que se pueden encontrar en este pabellón:
Oh! Qué Arepa - Bogotá - barrio Quiroga
Disfrute de arepas 100% naturales, elaboradas con ingredientes como maíz, queso, linaza, ahuyama, remolacha y espinaca. Con cinco variedades, estas arepas logran un equilibrio perfecto entre nutrición y sabor. Son ideales para incluir verduras de forma divertida en las loncheras de los niños.
- Arepa unidad: $9.000
- Paquete de 5 unidades: $40.000
- Pataconitas - Armenia
Un producto artesanal nacido de la necesidad de madres cabeza de hogar en Armenia, que reinventa el tradicional patacón. Este delicioso plato se puede combinar con carne, pollo, queso, camarones, guacamole, salsa de la casa y más. También ofrecen canastas artesanales ideales para eventos.
- Patacones (varios tamaños y combinaciones): $30,000, $35,000 y $80,000 (para una familia)
Bocados típicos nariñenses
Una empresa familiar trae lo mejor de la omida de Nariño a Bogotá. Ofrecen una variedad de platos típicos como champús (bebida artesanal de maíz, panela y piña), empanadas de añejo, empanadas de harina de trigo con arroz y queso, y quimbolitos (pastel de harina de trigo y queso). Además, este año presentan una bebida caliente con pulpa de lulo y maracuyá.
- Todos los productos: $8,000
- Hervido (bebida caliente): $5,000
- Tamales del Paisa (Medellín)
Desde Medellín, estos tamales son un verdadero manjar. Ofrecen tamales de cerdo y pollo o cerdo y chicharrón, acompañados de jugo de caña tradicional y café de greca. Esta marca familiar empezó con una pequeña producción y hoy en día se ha expandido a eventos en la ciudad.
- Tamales: $20,000
- Jugo de caña (12 onzas): $5,000
- Café de greca (4 onzas): $2,000
- El Mejor Colombiano (Leticia, Amazonas)
Una iniciativa del Ministerio de Agricultura que promueve la compra de productos locales del Amazonas. Entre sus ofertas se encuentran piña, polen, gomitas del Amazonas (jujuvitas), mantequillas y mermeladas artesanales. También puedes probar su panela en polvo con frutas deshidratadas en varios sabores, como mandarina, naranja, lulo, frutos rojos, limón y jengibre.
- Panela en polvo (500 g): $15,000
- Sachets de panela (250 g): $8,000
- Bloques de panela: $5,000
- Granizado de panela con frutas: $8,000
Con una variada oferta de productos saludables y elaborados con esmero, cada expositor invita a los visitantes a vivir una experiencia de sabores auténticos y tradicionales. Sin duda, la feria es el lugar perfecto para apoyar la producción local y conocer más acerca de la diversidad culinaria colombiana.
Para obtener información detallada sobre la programación y demás aspectos, visite la página oficial de la feria: https://expoartesanias.com/, la cual hace parte de Econexia, la comunidad digital de conexiones y negocios de Corferias, en su ecosistema de industrias creativas y culturales.
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