El Top 100 de las mejores cafeterías de
Sudamérica se conocerá en Cafés de Colombia Expo 2025
Cafés de Colombia
Expo 2025 reafirma su liderazgo como el principal escenario de la industria
cafetera en la región pues, este año, acogerá la presentación oficial del
ranking South America’s 100 Best Coffee Shops 2025, iniciativa que reconoce a
las 100 mejores cafeterías de Sudamérica.
El anuncio se
realizará el sábado 25 de octubre en Corferias, en el marco de la decimosexta
edición de Cafés de Colombia Expo, consolidando a la feria como epicentro de la
cultura cafetera regional y punto de encuentro de los principales actores del
sector.
Por primera vez,
el ranking reúne a establecimientos de toda la región y destaca la diversidad y
riqueza de propuestas que hoy definen la experiencia del café sudamericano:
desde pequeñas cafeterías de barrio que preservan tradiciones locales, hasta
espacios innovadores que reinventan la forma de disfrutar el café y fortalecen
el vínculo entre productores y consumidores.
En la
convocatoria participaron más de 1.800 establecimientos y 140 expertos del
sector, quienes evaluaron criterios de calidad, innovación, sostenibilidad y
experiencia del consumidor. Toda la información sobre el proceso de
convocatoria y votación se encuentra disponible en el portal oficial de la
organización.
Este
reconocimiento constituye un hito para la industria cafetera de Sudamérica y,
en especial, para Colombia, al visibilizar emprendimientos y talentos locales
en una vitrina regional y global. En la edición mundial 2025, la cafetería
Tropicalia Coffee, ubicada en Bogotá, figura entre las diez mejores del mundo,
ocupando el décimo lugar.
“Ser la sede de
este anuncio nos consolida como un referente en la promoción del café
latinoamericano. Cafés de Colombia Expo ha sido, por más de una década, el
punto de encuentro donde la innovación y el conocimiento impulsan el
crecimiento del sector”, afirmó Doris Chingaté, jefe de proyecto de Corferias.
La presentación
del South America’s 100 Best Coffee Shops 2025 en Corferias será un homenaje al
talento y la creatividad del sector, un espacio para compartir experiencias y
celebrar la evolución del café en la región.
Desde hace más de
una década, Cafés de Colombia Expo ha reunido a productores, empresarios,
baristas, tostadores y consumidores en torno al conocimiento, la innovación y
los negocios que fortalecen la cadena de valor. Que el Top 100 se revele en
este escenario consolida a la feria como una vitrina regional y global del
talento cafetero, que celebra no solo la calidad del café, sino también las
historias, el emprendimiento y la pasión que hay detrás de cada taza.
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