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viernes, 12 de junio de 2026

La serie Xiaomi 17T llega a Colombia con óptica Leica profesional y hasta dos días de batería

 

La serie Xiaomi 17T llega a Colombia con óptica Leica profesional y hasta dos días de batería



Xiaomi presenta oficialmente en el país la esperada Serie Xiaomi 17T, conformada por los dispositivos Xiaomi 17T Pro y Xiaomi 17T, una línea de smartphones de gama alta con prestaciones de nivel flagship que promete transformar la creación de contenido en tiempo real, la fotografía móvil de larga distancia y la experiencia de usuario en el día a día.

 

El ‘Telefoto Máster’, con óptica Leica




La alianza estratégica entre Xiaomi y Leica, que inició en 2022, alcanza su punto más alto con la Serie Xiaomi 17T. Esta generación evoluciona el apartado fotográfico gracias a tecnologías de vanguardia:

 

Evolución Óptica (De Summicron a Summilux): Los nuevos dispositivos incorporan lentes premium Summilux, caracterizados por aperturas significativamente más amplias. Esto se traduce en una mayor captura de luz, nitidez impecable y un rendimiento excepcional en condiciones de baja luminosidad.

 

Leica Live Moment: La innovadora función "Leica Live Moment" de la Serie Xiaomi 17T redefine la fotografía móvil al capturar la emoción y el flujo del movimiento, en lugar de únicamente la imagen congelada. Al tratar la acción como el elemento central de la historia, aporta profundidad, continuidad y contexto a las fotos cotidianas. Además, esta función se integra a la perfección con la estética distintiva de Leica en todo el sistema de cámaras traseras, garantizando ese aspecto clásico y reconocido de la marca desde cualquier perspectiva.

 

El teleobjetivo Leica, para capturar grandes momentos: Para potenciar este enfoque fotográfico centrado en las personas, la Serie Xiaomi 17T introduce por primera vez el potente lente Telefoto Leica 5x en todos sus modelos. Esto garantiza que cada momento se capture con total nitidez las expresiones, la acción y la emoción de las escenas, aportando la profundidad y claridad necesarias para que las imágenes cobren vida, sin importar si el objetivo está cerca o a la distancia.

 

Richard Ríos: El Embajador de la Resistencia y el Alto Rendimiento

El lanzamiento de la Serie Xiaomi 17T en Colombia trasciende lo tecnológico para conectarse directamente con la cultura y la pasión del país. Richard Ríos, el talentoso mediocampista de la Selección Colombia y del Benfica de Portugal, es embajador oficial de la marca y esta nueva línea está lista para acompañarlo en sus próximos retos deportivos.

 

La alianza con el futbolista refleja los valores esenciales de esta nueva línea de dispositivos. Así como Richard Ríos se destaca en las canchas europeas e internacionales por su entrega, potencia y una resiliencia inquebrantable que nunca le hace olvidar sus raíces, la Serie Xiaomi 17T ha sido diseñada bajo esos mismos estándares: smartphones altamente resistentes, con una autonomía de batería implacable y listos para rendir al máximo nivel en cada etapa del camino.

 

Rendimiento Ultra-Premium y Ecosistema Inteligente




Más allá de sus capacidades visuales, la serie Xiaomi 17T integra un paquete tecnológico robusto enfocado en la productividad y el estilo de vida activo. Cuenta con un panel premium diseñado para proteger la vista del usuario, respaldado por 4 certificaciones de protección ocular que reducen la fatiga visual. Además, la interfaz ofrece una conectividad fluida, intuitiva y ultra-rápida entre los diferentes dispositivos del ecosistema Xiaomi.

 

En el apartado de rendimiento, ambos modelos incorporan baterías de silicio-carbono de nueva generación, una tecnología desarrollada específicamente para ofrecer una mayor densidad energética y una autonomía prolongada. El Xiaomi 17T Pro lidera esta evolución con una batería de 7000mAh, compatible con la tecnología ultrarrápida HyperCharge de 100W por cable y carga inalámbrica de 50W. Esta configuración permite alcanzar una autonomía promedio cercana a los dos días de uso.

 

Por su parte, el Xiaomi 17T equilibra la portabilidad y la potencia al integrar una batería de 6500mAh con carga rápida HyperCharge de 67W, lo que brinda la experiencia de un formato más compacto y cómodo en mano, sin comprometer la duración de la batería. Pensando en la versatilidad, ambos dispositivos extienden su compatibilidad con cargadores de terceros gracias al soporte para el protocolo PPS.

 

Disponibilidad en Colombia




La Serie Xiaomi 17T estará disponible a partir del 11 de junio de 2026 en el país para su compra a través de canales aliados, Xiaomi Store y https://www.mi.com/co/store.

 

Para el mercado colombiano, el Xiaomi 17T se comercializará en una única versión de almacenamiento masivo que integra 12GB de memoria RAM y 512GB de almacenamiento interno por un precio desde $3.999.900.

 

Por su parte, el modelo más avanzado de la serie, el Xiaomi 17T Pro, ofrecerá dos opciones:

 

  • ·         La versión de 12GB de memoria RAM y 512GB de espacio interno con un valor desde $4.799.900.
  • ·         Llega también en su versión más amplia, con 12GB de RAM y 1TB de almacenamiento interno, disponible desde $5.099.900.

 

Beneficios por adquirir tu Xiaomi 17T

Al adquirir el dispositivo Xiaomi 17T, los usuarios podrán contar con una serie de beneficios de garantía exclusivos que están incluidos con su compra; como un cambio de pantalla en los primeros 6 meses y 24 meses de garantía. Asimismo, por tiempo limitado, podrán llevarse la REDMI Pad 2 completamente gratis. Adicional, 4 meses de Spotify Premium, 3 meses de YouTube Premium y 3 meses de Google AI Pro.


Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.


La panela llega a Alimentec 2026 para conquistar el sector HORECA desde el escenario Bake & Arts

 

La panela llega a Alimentec 2026 para conquistar el sector HORECA desde el escenario Bake & Arts



Del 9 al 12 de junio, en Corferias, Pabellón 3, Nivel 2, la panela colombiana será una de las grandes protagonistas de Alimentec 2026 gracias a la participación de Fedepanela Fondo de Fomento Panelero en el escenario Bake & Arts de Adepan, una apuesta que busca posicionar este producto insignia del campo colombiano como un ingrediente estratégico para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).

 

Durante la feria, reconocidas marcas paneleras y emprendimientos transformadores mostrarán el potencial gastronómico, innovador y comercial de la panela a través de experiencias, demostraciones y espacios de formación dirigidos a profesionales de la industria alimentaria.

 

Entre las marcas participantes se encuentran La Siberia, El Trébol, Doña Panela, Pastelería con Panela, Dulces El Trapiche, Isnagro y Soy de Caña, quienes presentarán productos y aplicaciones que evidencian la versatilidad de la panela en panadería, repostería, bebidas, gastronomía y nuevos desarrollos alimenticios.

 

Como parte de la agenda académica y experiencial, Fedepanela contará con 16 espacios de participación alternos distribuidos entre demostraciones gastronómicas con productos de panadería, activaciones comerciales, presentaciones en tarima y clases magistrales lideradas por expertos del sector.

 

Uno de los invitados destacados será el reconocido maestro panadero Arturo Blanco, quien compartirá conocimientos y técnicas sobre la incorporación de la panela en procesos de panificación y desarrollo de productos con valor agregado, resaltando sus atributos diferenciales frente a otros endulzantes y demostrando cómo este ingrediente puede aportar innovación, sabor y valor nutricional a las preparaciones del sector.

 

La presencia de Fedepanela en Alimentec 2026 busca generar nuevas oportunidades de negocio para los productores paneleros, abrir mercados en el canal institucional y fortalecer el posicionamiento de la panela como un ingrediente natural, sostenible y versátil para la industria de alimentos y bebidas.

 

“La participación de Fedepanela en Alimentec 2026 representa una oportunidad estratégica para acercar la panela a nuevos mercados, fortalecer su presencia en el canal institucional y demostrar que este producto ancestral tiene un enorme potencial para la innovación gastronómica y el desarrollo sostenible del sector alimentario colombiano”, destacó la entidad.

 

Con esta participación, Fedepanela continúa impulsando acciones que conectan al sector panelero con la industria gastronómica, promoviendo el consumo de panela y resaltando su aporte a la economía rural de miles de familias productoras del país.

 

La invitación está abierta para que visitantes, compradores, chefs, panaderos, pasteleros, empresarios y actores del sector HORECA visiten el escenario Bake & Arts de Adepan en Corferias, Pabellón 3, Nivel 2, del 9 al 12 de junio, y descubran de primera mano las oportunidades que ofrece la panela colombiana para la innovación alimentaria.


Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.


San Martín Lácteos: una década impulsando el crecimiento del kéfir y los alimentos funcionales en Colombia

 

San Martín Lácteos: una década impulsando el crecimiento del kéfir y los alimentos funcionales en Colombia



San Martín Lácteos pioneros en kéfir en el país participa en Alimentec 2026 destacando los beneficios de este alimento funcional para el bienestar digestivo y la alimentación consciente.

 

En un contexto donde los consumidores buscan cada vez más alimentos que aporten beneficios reales a su bienestar, los productos funcionales se han convertido en una de las categorías con mayor crecimiento dentro de la industria alimentaria. Entre ellos, el kéfir destaca por sus propiedades nutricionales y su aporte al equilibrio de la microbiota intestinal.

 

Mucho antes de que el bienestar digestivo se convirtiera en una tendencia de consumo, San Martín Lácteos ya trabajaba en la promoción y desarrollo del kéfir en Colombia. Durante los últimos diez años, la compañía ha sido pionera en la expansión de este alimento fermentado, acercándose a miles de hogares colombianos y contribuyendo a la construcción de una cultura de alimentación más consciente.

 

Gracias a su apuesta temprana por los alimentos funcionales, San Martín se ha consolidado como un referente nacional en la divulgación, desarrollo y comercialización de productos lácteos artesanales y saludables, ayudando a transformar un alimento poco conocido en una alternativa cada vez más presente en la rutina de quienes buscan cuidar su bienestar desde la alimentación.

 

Un momento clave en este proceso llegó en 2020, cuando la compañía decidió impulsar una labor pedagógica alrededor del kéfir, en una época en la que muy pocos consumidores colombianos conocían este alimento fermentado y sus beneficios. A través de la educación constante, la presencia en diferentes canales de comercialización y el desarrollo de productos innovadores, San Martín contribuyó a posicionar el kéfir como una alternativa funcional dentro de la alimentación diaria de miles de familias en el país.

 

El kéfir es una bebida fermentada elaborada a partir de cultivos vivos y activos que, gracias a su proceso natural de fermentación, aporta microorganismos benéficos que contribuyen al equilibrio de la microbiota intestinal. Hoy, la salud digestiva es reconocida como un componente fundamental del bienestar integral, lo que ha impulsado el interés de los consumidores por alimentos que apoyen este aspecto de manera natural.

 

Este año, San Martín Lácteos celebra una década de trayectoria consolidándose como una marca que ha sabido combinar tradición, ciencia e innovación para desarrollar productos que respondan a las nuevas necesidades de los consumidores. Desde la Finca La Libertad, ubicada en Manizales, donde nació el proyecto familiar que dio origen a la empresa, hasta su presencia en las principales cadenas del país, San Martín continúa trabajando para llevar alimentos funcionales de alta calidad a más colombianos.


Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.


La inteligencia artificial deja de ser exclusiva: HONOR pone más de 40 herramientas con IA al alcance de los colombianos

 

La inteligencia artificial deja de ser exclusiva: HONOR pone más de 40 herramientas con IA al alcance de los colombianos




  • Imagen to Video 2.0, un agente de fotografía con IA y traducción en tiempo real hacen parte de la apuesta que trae HONOR a Colombia, a través de su serie HONOR 600.
  • Con tecnología de IA desarrollada e integrada por la compañía, el HONOR 600 incorpora funciones de escritura inteligente y asistencia contextual sin descargas adicionales.

 

La inteligencia artificial avanza rápidamente y cada vez está más presente en la vida de millones de personas. Desde crear contenido hasta traducir conversaciones o resumir información, estas herramientas ya hacen parte del día a día; sin embargo, muchas todavía dependen de aplicaciones externas o servicios adicionales. En medio de ese panorama, HONOR apuesta por llevar estas capacidades directamente al smartphone para que formen parte de la experiencia desde el primer momento.

 

Con más de 40 funciones impulsadas por inteligencia artificial incorporadas de forma nativa, el nuevo HONOR 600 llega a Colombia con herramientas para generar video, editar fotografías, traducir llamadas, resumir documentos y tomar notas inteligentes, sin necesidad de descargar aplicaciones adicionales.

 

La IA llega al bolsillo de los colombianos

De acuerdo con el estudio AI Index 2025 de la Universidad de Stanford, el uso y adopción de herramientas de inteligencia artificial continúa expandiéndose a nivel global, impulsando nuevas formas de productividad, creatividad y comunicación en diferentes industrias.

 

HONOR busca fortalecer su posición en el mercado colombiano con una estrategia centrada en democratizar el acceso a la inteligencia artificial a través de dispositivos que integren estas capacidades de forma nativa.

 

La apuesta responde a una tendencia cada vez más visible en la industria: los usuarios ya no buscan únicamente mejores cámaras o mayor potencia, sino herramientas que les permitan ahorrar tiempo y resolver tareas complejas desde el dispositivo que llevan en el bolsillo.

 

Uno de los desarrollos que más llama la atención es la función Imagen a Video 2.0, un sistema capaz de transformar imágenes estáticas en secuencias de vídeo directamente desde el smartphone. La herramienta permite darle vida a una imagen, incluso permite combinar hasta tres fotografías e incorporar instrucciones de texto para generar piezas audiovisuales de forma automática y personalizada.

 

La llegada de este tipo de funciones refleja una evolución importante en el mercado móvil. La inteligencia artificial ya no se limita a mejorar fotografías, sino que comienza a participar activamente en procesos creativos que antes requerían software especializado y equipos de alto rendimiento.

 

Otra de las apuestas más disruptivas del HONOR 600 es el Agente de Fotografías con IA. Esta herramienta lleva la edición móvil a un nuevo nivel al permitir que los usuarios realicen cambios en sus imágenes simplemente describiendo lo que quieren hacer, sin necesidad de navegar entre múltiples herramientas o procesos complejos de edición. Basta con indicar la modificación deseada para que el sistema elimine objetos, ajuste elementos de una escena o realice cambios visuales avanzados de forma rápida e intuitiva.

 

"Con el Agente de Fotografías con IA buscamos que la edición avanzada deje de ser exclusiva de expertos. Ahora los usuarios pueden realizar cambios complejos en sus imágenes simplemente describiendo lo que quieren lograr, de una forma mucho más natural e intuitiva", afirmó Kenet Segura, PR Manager de HONOR Colombia.

 

La propuesta se complementa con un ecosistema de fotografía impulsada por IA que incluye herramientas como AI Color Engine, AI Enhanced Night, Super Zoom AI 2.0, Magic Color, Borrador AI, Expansión de Imágenes con AI, Recorte con AI, Mejora con AI, Borrador AI en fotos en movimiento, Collage de recorte de fotos en movimiento y funciones de ajuste facial inteligente.

 

Todo lo necesario en un mismo dispositivo

Más allá de la creatividad, HONOR también apuesta por una inteligencia artificial orientada a resolver necesidades concretas de los usuarios.

 

El HONOR 600 incorpora herramientas como Resumen IA, Notas con IA y Grabadora con IA, además de funciones de escritura inteligente capaces de redactar, resumir, reescribir, corregir y ajustar textos directamente desde el dispositivo.

 

A esto se suman capacidades de comunicación como traducción de llamadas en tiempo real, intérprete, subtítulos automáticos, sugerencias contextuales impulsadas por IA y acceso a experiencias como Circle to Search y Google Gemini.

 

"Más que añadir funciones aisladas, buscamos que la inteligencia artificial esté presente en toda la experiencia de uso. Desde la productividad hasta la creatividad, el objetivo es que la tecnología aporte valor real en la vida de las personas", señaló Segura.

 

La llegada de dispositivos con este nivel de integración refleja la dirección que está tomando la industria móvil. En Colombia, donde el smartphone se ha convertido en la principal herramienta para estudiar, trabajar y crear contenido, la incorporación de más de 40 funciones de inteligencia artificial en un mismo dispositivo marca un nuevo paso en la evolución del mercado.

 

Para más información, visita  www.honor.com.co


Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.


Nuevos ingredientes, etiquetado limpio y foodservice: las conversaciones que definen el segundo día de Alimentec 2026

 

Nuevos ingredientes, etiquetado limpio y foodservice: las conversaciones que definen el segundo día de Alimentec 2026



La industria alimentaria se enfrenta al reto de adaptarse rápidamente a estrictos cambios regulatorios y tecnológicos. Con este enfoque estratégico, Alimentec | Anuga Select Colombia avanza en Corferias en su segundo día de feria, presentando una agenda enfocada en brindar soluciones corporativas y científicas para que las empresas garanticen su rentabilidad y cumplimiento normativo.

 

La jornada del miércoles 10 de junio agrupa sus actividades, foros y demostraciones en vivo alrededor de tres ejes de negocio fundamentales para la supervivencia del sector HORECA y la industria de alimentos.

 

  • ●El Food Innovation Summit: en el Auditorio Principal, reunirá a líderes y expertos de la industria para abordar temas como transformación digital, inteligencia artificial, experiencia del consumidor y eficiencia operativa. Los asistentes podrán participar en espacios como el panel “Revolución tecnológica: la nueva era del Food Business”, con Mila Valcárcel (Eatable Adventures); el panel “Capital Gastronómico 4.0”, donde Felipe Cuadros, Fabián Carrillo y Nicolás Cadavid desarrollarán una conferencia sobre customer journey y omnicanalidad frente a las nuevas exigencias del consumidor; una reflexión de Xavier Mallol (Delectatech) sobre el impacto de la inteligencia artificial en el Food Service; y el cierre de Adrián Becker (ISA) sobre las fugas invisibles que afectan la rentabilidad operativa.
  • ●El Cooking Show, que tendrá lugar en el Pabellón 18 Gran Salón, ofrecerá una agenda que combina gastronomía, técnica e innovación. Los asistentes podrán disfrutar de la reinterpretación contemporánea de la cocina cundiboyacense a cargo de Gerónimo Parra (Gato Dumas); la visión de Juan Guevara (Unilever Food Solutions) sobre los menús del futuro; una demostración de Imbera sobre cómo la conservación y la exhibición impactan directamente el consumo; una charla de Nestlé Colombia sobre cómo cocinar inteligente significa menos merma sin sacrificar sabor; el arte del ronqueo del atún bluefin con Samuel Jiménez y José Infante; y el cierre de Camilo Pardo y Bertrand Busquet con una experiencia de tradición y chocolate con Callebaut y SICAO.
  • ●Bake & Arts con apoyo de ADEPAN que se llevará a cabo en el Pabellón 3 (Nivel 2), reunirá a especialistas en panadería, pastelería y confitería para compartir conocimientos sobre innovación de productos, técnica y tendencias de consumo. La programación contempla demostraciones del francés Didier Rosada sobre productos con masa madre y pan ciabatta de chocolate; la presentación de Camila Elizalde con una torta de naranja con macaroons; la exploración de Agustín Adelardi sobre la mantequilla como el oro dorado de la panadería y pastelería; una charla de Carlos Montoya sobre el poder de la masa madre en la panadería moderna; una conferencia de Evangelina Cardona sobre tendencias globales en alimentación y oportunidades para la panadería colombiana; y el cierre de Leonel Jaramillo con su propuesta de pan para deportistas.
  • ●El Cooking Show Origin Matters, que se realizará en el Pabellón 6 (Nivel 1), llevará a los asistentes por propuestas donde el origen es el hilo conductor. La programación incluye una charla de Alejandro Bertadillo (Grupo Alpha Simet) sobre cómo la tecnología de alta producción transforma el oficio artesanal de la panadería; la reinterpretación de la pizza desde una visión local a cargo de Mauricio Peña (Famiglia Pizzeria); y una experiencia gastronómica de origen con la propuesta Casablanca de Julián Pérez.
  • ●El Food Service Summit, que se llevará a cabo en el Borde Activo 1 y 2 de Eatable Adventures, ofrecerá una jornada de tarde con formato cercano y práctico. Los asistentes podrán participar en la apertura a cargo de Sergio Zúñiga, que contextualiza el papel del foodservice en el sector; un GastroTalk sobre KINGPAPA, una historia de marketing y cultura en la construcción de una marca gastronómica colombiana; un espacio sobre Colo Coffee Roasters y los desafíos operativos del café de especialidad; y un taller sobre las principales tendencias que transforman la restauración organizada a nivel global.
  • ●Las HORECA Talks, que se desarrollan en el Pabellón 3 (Nivel 2), estarán enfocadas en ingredientes innovadores y sostenibilidad aplicada al negocio de alimentos y bebidas. La agenda incluye conferencias como "¿Qué es la stevia?" con Mercantil Continental, que presentará a Howtian, el fabricante líder mundial en stevias de cuarta generación; "El etiquetado limpio y los extractos sin alcohol" de McAssab Colombia; "El pan del futuro" de Lesaffre, sobre cómo la salud, la sostenibilidad y la digitalización están transformando la industria panadera; "El poder transformador de la textura" de Ingredion Colombia; "Eficiencia que se traduce en negocio" de Rational Colombia; e "Ingredientes marinos sostenibles" de Brenntag y Seagems, sobre soluciones de origen noruego para el mercado latinoamericano.
  • ●Las HORECA Talks Origin Matters, que se realizarán en el Pabellón 6 (Nivel 1), abordarán normativas, ingredientes de origen y trazabilidad aplicados a la cadena alimentaria. La agenda incluye conferencias como "Retos para etiquetado frontal en alimentos" de CIMPA, sobre las metodologías para reducir sodio, azúcares y grasa cumpliendo las normativas vigentes; "La nueva era de los cereales fortificados" de Granotec Colombia, que analizará los desafíos regulatorios del Decreto 0380; "Pasteurización en frío" de Ventolini, sobre la tecnología de altas presiones (HPP) para conservar alimentos sin conservantes; "Estandarizar o perder" de Frucoldex, sobre cómo la estandarización de frutas y vegetales impacta directamente la rentabilidad; "El rol de los alimentos lácteos en la seguridad alimentaria" de Cooperativa Colanta; "Procesos donde el huevo vale oro" de Huevos Oro, sobre eficiencia y sostenibilidad en el uso del huevo; y "La genética como motor de innovación en los vegetales" de Sáenz Fety.

 

“Hoy el empresario no solo compite por tener el producto más sabroso, sino por ser el más eficiente frente a la ley y los costos operativos. La agenda de hoy está diseñada precisamente para eso: darles a nuestros visitantes las respuestas técnicas y legales que necesitan para reformular sus portafolios, evitar sanciones y proteger sus márgenes de ganancia en un mercado altamente competitivo”, señala Doris Chingaté, Jefe de Proyecto de Corferias.

 

En sintonía con esta visión, Alberto Almanza, Project Manager de Koelnmesse, añade: “Lo que estamos viendo hoy en Alimentec | Anuga select Colombia 2026 es un reflejo exacto de las exigencias globales. El consumidor internacional exige etiquetas limpias y sostenibilidad, y América Latina está respondiendo con soluciones de talla mundial. Esta feria es el escenario donde esas innovaciones se conectan con los grandes compradores”.

 

Para conocer la programación completa de la jornada y  adquirir la boletería, los interesados pueden visitar el sitio oficial: feriaalimentec.com.


Foto-periodista:GONZALO ESGUERRA P.